Horeca, Bakkerij & Recreatie

Beroepen en opleidingen waarbij voedselbereiding, winkelberoepen, toerisme, hotelwezen, recreatie en gastvrijheid in de horeca aan bod komen. Hospitality hoort ook binnen dit beroepsveld.

Naam bedrijf

Beroepen

Over het bedrijf

NinetyNine Hotel Amsterdam

  • Receptionist(e)

  • Algemeen Medewerk(st)er F&B

In dit mooie hotel staat gezelligheid en een thuis gevoel centraal.

Als receptie ben je verantwoordelijke voor de reserveringen, ontvangst gasten en afhandelen van betalingen.

Als medewerk(st)er F&B zorg je voor het bereiden en serveren van ontbijt, lunch en diner. F&B staat voor food and beverage: Voedsel en drankvoorziening.

  • Van der Valk Hotel Schiphol

  • Medewerker bediening

  • gastheer/vrouw

  • (productie) kok

Dit hotel ligt vlakbij Schiphol. Zij hebben een restaurant en conferentie zalen. Horeca is een branche voor harder werkers die elke dag klaar staan voor de klanten.

Werken in de bediening houdt meer in dan borden op tafel zetten, Heel belangrijk is de gastvrijheid. Je adviseert over het menu, houdt voorraden bij en rekent af. Je werkt veel met mensen. Klachten netjes afhandelen hoort ook bij je taak.

Als kok leer je wat je met verschillende ingrediënten kan doen. Je leert snijtechnieken, welke manieren er zijn om een gerecht te bereiden en hoe je die gerechten aantrekkelijk kunt presenteren. Ook het bijhouden van de voorraad, hygiëne in de keuken en veiligheid komen aan bod.

  • Mood4

  • Slager

  • Poelier

  • cateringmedewerker

Als slager en poelier weet jij hoe je vleesproducten, worstsoorten en vleeswaren zelf produceert. Maar je hebt als slager/ poelier ook verstand van voorraadbeheer en inkoop. Je hebt kennis van marketing en weet hoe je kostprijs van producten berekent. Je werkt in een team en bent klantvriendelijk.

  • Spaarne Gasthuis Hoofddorp


  • hospitality medewerker

Als medewerker hospitality ben je actieve, gastvrije duizendpoot. Het werk is afwisselend en heb je veel contact met mensen. Je zorgt voor een goede sfeer en ondertussen zorg je ook voor de bediening.

  • Snackbar Frans Mallo


  • medewerker bediening

Frans Mallo is een snackbar in Lisserbroek. In de bediening is het werk afwisselend, je hebt veel werkzaamheden. Je bereidt voor, doet de bestellingen, en bedient de klanten. Je moet dus flexibel zijn en klantvriendelijk.